来ましたね、7月!7月といえば、古宇利島のウニ解禁日です。ウニといえば、やっぱり北海道が有名ですが、沖縄のウニも実は美味しいんです。
本部町にある琉球藍を使った染物の工房&カフェ。藍染職人である城間正直さんがオーナーで、藍染作品の展示・販売のほか、ティータイムを楽しむこともできます。
沖縄で「ぜんざい」と言えば、金時豆を甘く柔らかく煮たものに氷をのせた氷ぜんざいの事。沖縄そばを食べた後に、暑い日に、学校帰りに、とさまざまなシーンに欠かせない夏の定番スイーツです。
そんな「ぜんざい」で有名なお店がこちら。メニューはぜんざいのみ。そして昨年建て替えをして、キレイな建物になってリニューアルオープンしました。
私が那覇で一番好きなステーキハウス「ピッツバーグ・フォーラム」。58号線沿いにあり、年代もののジュークボックスがあったりと、昔ながらのステーキハウスという雰囲気がとってもいいです。
一銀通り沿いにある隠れ家的存在のバーです。ワインレッドで統一された大人な雰囲気のお店で、仕事帰りにちょっと立ち寄りたくなる雰囲気。ウイスキーやカクテルも充実しているのですが、フードも揃っていて、お酒にも合うし、ちょっとお腹が空いている時にもいいですよ。
写真のレバーペーストは、イカスミを練りこんだフランスパンに、お好みでガーリックを塗り塗りし、レバーペーストをのせて食べます。このガーリック、意外と合います。ただし、おデートの時は控えめに!
中部で有名な沖縄そば屋さんです。カツオダシたっぷりのシンプルなそば。メニューも、そば(大)600円、(中)500円、いなり150円、じゅーしー150円というシンプルさ。
2006年11月1日設置
Author:はるき 沖縄・那覇出身のライター&エディター。仕事のためと言い訳しつつ、根っからの食べ歩き好き。美味しいものを求めてやんばるから離島まで奔走!!「はるきの沖縄日記」から引っ越ししてきました。
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