うちなーんちゅでも食べたことがない人が多い珍しいトロピカルフルーツ「カニステル」です。ヘンな名前ですよね。南米北部原産の果物で、沖縄では一年中収穫できるそうですが、一番多い時期が１月〜４月頃。
なんだか形が「ちびまる子ちゃん」に出てくる「永沢くん」の顔に似てませんか？
別名「エッグフルーツ」や「果物卵」とも呼ばれているのは、その味がまるでゆで卵の黄身のようだからだそう。事務所のみんなで試食したのですが、芋をふかしたようなホクホクした食感がする不思議なフルーツです。
手で割れるくらい柔らかくて、中を開けてみるとカボチャみたいですよね。種が意外と大きいです。ビタミンやミネラルも豊富とのこと。
そのまま食べることが多いですが、ジャムやパイに使ったり、アイスクリ−ムにのせて食べるのも美味しいそうですよ。
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珍し度 |
★★★★☆ |
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食べるとチーチーカーカーして、水が飲みたくなる度 |
★★★☆☆ |
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