はるきの沖縄日和

食べ歩き好きの沖縄人ライター・はるきがお気に入りのお店を紹介。地元ならではのディープな情報もアリ!!
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カニステル

うちなーんちゅでも食べたことがない人が多い珍しいトロピカルフルーツ「カニステル」です。ヘンな名前ですよね。南米北部原産の果物で、沖縄では一年中収穫できるそうですが、一番多い時期が1月~4月頃。
なんだか形が「ちびまる子ちゃん」に出てくる「永沢くん」の顔に似てませんか?

別名「エッグフルーツ」や「果物卵」とも呼ばれているのは、その味がまるでゆで卵の黄身のようだからだそう。事務所のみんなで試食したのですが、芋をふかしたようなホクホクした食感がする不思議なフルーツです。

カニステル(中身)

手で割れるくらい柔らかくて、中を開けてみるとカボチャみたいですよね。種が意外と大きいです。ビタミンやミネラルも豊富とのこと。
そのまま食べることが多いですが、ジャムやパイに使ったり、アイスクリ-ムにのせて食べるのも美味しいそうですよ。

珍し度

★★★★

食べるとチーチーカーカーして、水が飲みたくなる度

★★★☆☆

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コメント
この記事へのコメント
>masa

ホントお芋みたいです。皮がシワシワになったり、割れたりする頃が甘味も増して食べ頃なんですって。
2007/02/10(土) 23:38:14 | URL | はるき #-[ 編集]
65才の友達のおはるさんから一度貰って食べた事がある・・・
この名前を聞いた時、きっとお春サンはボケてるのだと思ったけど本名だったのだね・・・ごめん・・・お春さん・・
2007/02/13(火) 15:09:49 | URL | つかりん #-[ 編集]
>つかりん

変わった名前だけど、本名だよぉ。
普通の果物とはちょっと違う形が名前の由来のようで、"散弾の弾体=canister(カニスタア) ”の語源からCanistelになったという説が有力のようです。
2007/02/13(火) 16:45:08 | URL | はるき #-[ 編集]
くっつく
こんにちわ
カニステル、なんともありませんでしたかー?スプーンでほじったらスプーンにべとべとがこびりついて落とすの大変。食べたらくちの中がべたべたでくちびるの上下がゆすいでも何してもくっつくくっつく。なんかしゃべろうとしてもびにょーんっと上下がくっついてしまって大変な目にあいました。あれはなんだったんでしょうね。
2008/07/13(日) 18:15:22 | URL | れぎおん #sSHoJftA[ 編集]
>れぎおん
れぎおんさん、返事遅くなってすみません。

カニステルですが、私も結構スプーンにくっつきましたよ。でも口は大丈夫でした。熟しすぎる前だったからなのかなぁ?
2008/07/21(月) 16:45:51 | URL | はるき #-[ 編集]
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