はるきの沖縄日和

食べ歩き好きの沖縄人ライター・はるきがお気に入りのお店を紹介。地元ならではのディープな情報もアリ!!
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てびち煮付け

58号線沿いにある「てびち専門店」の看板が目印。

じっくり5時間煮込まれたてびちは、ホントトロトロです。てびちがドーンとのったてびちそば735円や、てびち汁(大)890円、てびち煮付け(大)890円など、やっぱりてびちを使ったメニューが人気のようです。

お店は1958年にオープンしたそうで、まるで時間が止まったようなノスタルジックな空間。昭和の香りいっぱいの懐かしい感じがするお店です。

ひかり食堂

ここはコーレーグースが置いてなくて、その代わりに島唐辛子を泡盛に漬けたものがあります。これを1つそばに入れて、潰して食べます。超辛~い。辛いもの好きにはたまらないはず。
入れすぎると火を吹きますので気をつけて!

島唐辛子

てびちのトロトロ度★★★★★
ノスタルジック度★★★★★

「てびち専門店 ひかり食堂」
沖縄県浦添市屋富祖3-7-9
TEL:098-877-3313
11:30~21:00
木曜日、正月、旧盆休み

 
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てびち汁
(400g×5個セット)
2,362円(送料別)
 【オキハム】
味付け『てびち』
通常価格1,260円
→1,008円(送料別)
てびちカレー
420円(送料別)
沖縄県産島とうがらし(生)
1パック(約50g)
 300円(送料別)

コメント
この記事へのコメント
ひかり食堂
はじめまして。 ひかり食堂、20年以上前から気になっていたのですが、なんとなく入りづらい感じがして(え?本当に営業中?という感じだったから、です)いました。 一昨年だったかな?勇気を出して?入ったら、これがもう、正解! 最高なてびちでした。 リピーターになりたい! 
2008/03/13(木) 23:25:22 | URL | emilio #-[ 編集]
>emilio
emilioさん、初コメントありがとうございます。

確かに「営業してる?」って不安になりますね。美味しいてびちに出会えて良かったですね。
2008/03/16(日) 17:20:22 | URL | はるき #-[ 編集]
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