はるきの沖縄日和

食べ歩き好きの沖縄人ライター・はるきがお気に入りのお店を紹介。地元ならではのディープな情報もアリ!!
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とり

桜坂で大人気だった炭火焼のお店。安里に移転してから初めて足を運んでみました。

奄美

桜坂よりはディープな場所ではないですが、ちょっと路地を入るのでちょっとだけ分かりにくいかな?
以前よりもかなり広いお店で、カウンターが10人くらいは楽に座れる感じ。テーブル席もあるので、グループでもOK。

ハツ

やっぱりオススメは鳥。焼き鳥ではなく、鶏を一匹丸ごとで焼いて、ぶつ切りにして出てきます。
もうねぇ、皮が超パリパリなんですよ。そして中はジューシーでめちゃくちゃ美味しい。1/2匹で1200円。ビールにもよく合います。

レバー

メニューの数は少なくて、とりの他にレバーとハツ、砂肝(各400円)があります。こちらもめちゃくちゃ柔らかくてジューシーでホント美味しい

スープ

締めにとりでダシを取ったスープを飲みました。胃に染みる感じです。中に入っているのは鶏の首肉だそう。とっても貴重な部位です。
パンもあるので、とり&パン&スープの3点セットでかなりお腹いっぱいになりますよ。

こちらは泡盛もたくさん置いてあって、中にはすでに非売品の泡盛や超貴重な古酒もあり、泡盛ファンに人気だそうです。

ビール&とりが最高コンビ度★★★★★
皮パリパリ、中ジューシー度★★★★★
珍しい泡盛も楽しめる度★★★★

「鳥料理 奄美」
沖縄県那覇市安里2-2-3
TEL:098-863-5439
18:00~3:00
日曜日休み

 
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コメント
この記事へのコメント
初めまして。
昨年沖縄に引越しをしました。
こちらで沖縄のお店を探したいなと思います。
皮がパリパリの鶏がとても気になります。おいしそうですねー。
メニューが少ないのはいいかも。私、種類が多いと迷ってしまうので・・・
2008/04/08(火) 16:27:26 | URL | 風見鶏 #VwhHdBBk[ 編集]
>風見鶏
風見鶏さん、初コメントありがとうございます&お引越しおめでとうございます!

観光の時とは違うディープな沖縄をぜひ堪能してくださいませ。
こちらの皮は超パリパリでホントおすすめですので、ぜひ探してみてください。
2008/04/19(土) 17:57:57 | URL | はるき #-[ 編集]
はじめまして!
つかりんのブログから来ました!
私の大好きなお店がたくさん綴られていて、嬉しく、楽しいですv-10

奄美さんは最近新しい店舗に移られたようですね!

私は大阪に移住してしまいましたが、帰郷すると絶対立ち寄るお店ですv-238

2008/08/21(木) 08:59:02 | URL | みき #-[ 編集]
>みき
みきさん、初コメントありがとうございますv-238

そうですね。奄美はまたお引っ越ししたようですね。最新のお店にはまだ行ってないので、早くチェックしに行かなきゃ!と思っていたところです。
2008/08/24(日) 12:41:28 | URL | はるき #-[ 編集]
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