はるきの沖縄日和

食べ歩き好きの沖縄人ライター・はるきがお気に入りのお店を紹介。地元ならではのディープな情報もアリ!!
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内地から遊びに来たと友達が「「ぜひ浜屋に行って買いたいものがある!」と言うので聞いてみると、浜屋オリジナルのちんすこうでした。

20080529_02.jpg

ちんすこうにはラードが使われているのですが、沖縄そばで使う豚肉を加熱調理する時にラードが取れるそうです。そこで、たくさん取れる新鮮で純粋なラードを利用したのが、浜屋オリジナルのちんすこうです。防腐剤やベーキングパウダーなどの添加物を一切使っていないのも美味しさの秘密

以前行った時は6種類くらいあったと思うのですが、今回はプレーンと珍好珈琲(ちんすコーヒー)の2種類がありました。各250円。
私は断然コーヒー味がお気に入りです。ちんすこうの上にコーヒー豆がのっているのですが、このほろ苦さとちんすこうの甘さが絶妙なバランスなんですよねぇ。ベストマッチな大人の味です!

おそばを食べた帰りのお土産にもオススメですよ。

お土産にぴったり度★★★★★
ほろ苦さがクセになる度★★★★★

「浜屋」
沖縄県北谷町字宮城2-99
TEL:098-936-5929 
10:00~21:30(L.O.21:00)
不定休

 
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コメント
この記事へのコメント
お久しぶりです
はるきさん、お久しぶりです
久々の更新嬉しかった反面残念でした
なぜなら先週沖縄に行ってきたばかりなのです
あと1週間遅くいけば色々行けたのに・・・
とくにブセナに泊まったので、名護の焼き肉ぜひ食べてみたかったです
はるきさんも忙しくてなかなか更新できないとは思いますが、とっても楽しみにしていますので時々更新してくださいね
2008/05/29(木) 18:53:28 | URL | はな #-[ 編集]
>はな
はなさん、なかなか更新できなくてごめんなさい。一足違いだったんですね(;^_^A
次回来沖の際はぜひ。

もし前もってコメントをいただければ、ホテル近くのオススメ店をピックアップしますよ。
2008/05/30(金) 12:05:42 | URL | はるき #-[ 編集]
こんばんは
来週の沖縄土産を探していたら、やっぱり、ちんすこうかなと思いました。
最近、首里の山城まんじゅうが復活したみたいですね!まんじゅう食べたい~
2008/06/21(土) 22:57:42 | URL | F #-[ 編集]
>F
ちんすこうは、やっぱり美味しいですよね。
近場なら、「うなりざき」のサーターアンダギーも絶品ですよ。
http://okinawabiyori.blog82.fc2.com/?mode=m&no=196

山城まんじゅう復活しました。同じ場所だし大きな看板があるので、すぐ分かると思います。
2008/06/21(土) 23:09:57 | URL | はるき #-[ 編集]
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