はるきの沖縄日和

カウンターのみ、食券方式のお店。チャーシューとネギがのった普通のラーメンが650円、看板メニューの自分仕立てラーメンが750円だったので、そちらをオーダー。
席にはお好み表というのがあって、麺の固さや味の濃さ、油の量などなど、いろいろ自分好みの味に調整できます。
そして、博多ネギや揚げにんにく、きくらげなど８種類のトッピングの中から４種類を選べます。今回は、半熟玉子、特製メンマ、辛子高菜、有明のりをチョイス。

超極細麺で、豚骨ダシの博多ラーメンでした。私はあまり細麺が得意ではないので、ちょっとそうめんを食べているような感じがしました。
スープは結構美味しかった。油を少なめ＆味を薄めにしたのですが、思ったよりもあっさりしていて食べやすかったです。でも今度は、油を多めにした方が好みかもしれないな。

餃子（５個）300円も食べたのですが、なかなか美味しかったです。

内地にいた時は、飲んだ後のシメにラーメンというのも時々していたのですが、沖縄に帰ってきてからはもっぱら沖縄そば。早朝まで開いているそうですので、たまにはシメラーメンもいいかな。

＊この後、また食べに行ってきました。今度は硬麺・味は薄め・脂普通にしました。こっちが好みでした。超極細麺なので、硬い方が美味しいような気がします。
写真は、カウンターに備え付けてある「替え玉くん」。お金を入れるとランプが付くそうで、お店の人が替え玉を持ってきてくれます。

「自分仕立てラーメン 康竜 那覇松山店」 沖縄県那覇市松山1-8-6 TEL：098-860-7737 11：00〜5：00

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